หากพูดถึงย่านที่ของกินอร่อยไม่เคยหลับใหล ชื่อของ ‘จรัญสนิทวงศ์-บางพลัด’ ต้องติดอยู่ในอันดับต้น ๆ ของกรุงเทพฯ เสมอ การสั่งอาหารผ่าน LINE MAN ในย่านนี้จึงเปรียบเสมือนการออกผจญภัยในตลาดนัดอาหารที่เต็มไปด้วยของอร่อยมากมาย
บทความนี้จะพาทุกคนไปเปิดลายแทง 10 ร้านเด็ดพร้อมเมนูซิกเนเจอร์ที่คนจรัญ-บางพลัดสั่งกินกันบ่อย ๆ จนกลายเป็นเมนูสามัญประจำแอปฯ ไปแล้ว จะมีร้านไหน เมนูอะไรกันบ้างไปดูกันดีกว่า
ราดหน้าเส้นใหญ่ไข่กรอบ จากร้าน “ราดหน้าอาหลิว“
หากจะมีราชาแห่งย่านบางพลัดสักหนึ่งร้าน “ราดหน้าอาหลิว” คือชื่อนั้น นี่ไม่ใช่แค่ร้านอาหารทั่วไป แต่เป็นร้านอาหารที่เปิดตลอด 24 ชั่วโมง เป็นที่พึ่งพิงของทุกความหิวโหยมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2505 เมนูที่สร้างตำนานและทำให้ทุกคนต้องกดสั่งบน LINE MAN คือ “ราดหน้าเส้นใหญ่ใส่ไข่“ ความโดดเด่นของจานนี้อยู่ที่การนำเส้นใหญ่ไปทอดกับไข่จนได้แผ่นแป้งที่ขอบกรอบเป็นสีทอง แต่เนื้อในยังคงความนุ่มหนึบ ส่งกลิ่นหอมไหม้ของกระทะจางๆ ราดด้วยน้ำราดหน้าที่รสชาติกลมกล่อมไม่หวานเลี่ยน พร้อมหมูหมักชิ้นโตที่นุ่มจนแทบไม่ต้องเคี้ยว
- เมนูเด็ดอื่นๆ ที่ต้องลอง: นอกจากราดหน้าแล้ว “ผัดซีอิ๊วเส้นไข่กรอบ” ก็เป็นอีกเมนูที่ยอดเยี่ยมไม่แพ้กัน ได้กลิ่นหอมกระทะที่ชัดเจนยิ่งขึ้น หรือจะซดร้อนๆ กับ “กระเพาะปลาน้ำแดง” ที่ให้เครื่องมาแบบไม่หวงก็เป็นทางเลือกที่ดี
- พิกัด: ถนนสิรินธร (ระหว่างซอยสิรินธร 5 และ 7) เขตบางพลัด >> กดเพื่อดูแผนที่
- เวลาเปิด-ปิด: เปิดทุกวัน 24 ชั่วโมง
ข้าวมันไก่สองสไตล์ จากร้าน “โง้วชุ้งฮวด”
ในซอยจรัญฯ 66/1 มีร้านข้าวมันไก่เจ้าเก่าแก่อย่าง “โง้วชุ้งฮวด” ที่เปิดขายมานานกว่า 40 ปี เป็นขวัญใจคนทำงานและครอบครัวในย่านนี้ จุดเด่นคือการมีให้เลือกครบทั้ง ไก่ต้มเนื้อฉ่ำหนังตึง และ ไก่ทอดแป้งกรอบ เสิร์ฟมาบนข้าวมันที่หุงเรียงเม็ดสวยงาม หอมกลิ่นกระเทียมเจียว จุดเด่นอยู่ที่น้ำจิ้มเต้าเจี้ยวสูตรเด็ดที่รสชาติเข้มข้น และน้ำซุปโครงไก่ที่ซดคล่องคอ
- เมนูเด็ดอื่นๆ ที่ต้องลอง: หากอยากได้กับข้าวเพิ่ม “หมูอบ” ของร้านนี้รสชาติเข้าเนื้อมาก หรือจะสั่ง “ต้มมะระกระดูกหมู” มาซดคู่กันก็ช่วยตัดเลี่ยนได้เป็นอย่างดี
- พิกัด: ซอยจรัญสนิทวงศ์ 66/1 แขวงบางพลัด เขตบางพลัด >> กดเพื่อดูแผนที่
- เวลาเปิด-ปิด: ประมาณ 07:00 – 15:00 น. (หรือจนกว่าของจะหมด)
ตำหลวงพระบาง จากร้าน “ส้มตำวาสนา”
เมื่อความอยากอาหารรสแซ่บมาเยือน คนจรัญฯ มักจะนึกถึงร้าน “ส้มตำวาสนา” ในซอยจรัญฯ 3 เมนูที่โดดเด่นและถูกสั่งบ่อยคือ “ตำหลวงพระบาง” ที่ใช้เส้นมะละกอฝานเป็นแผ่นบาง ๆ คลุกเคล้ากับน้ำปลาร้านัว ๆ กะปิหอม ๆ และพริกแห้ง ให้รสชาติและเนื้อสัมผัสที่แตกต่างจากส้มตำทั่วไป เป็นความแซ่บที่นุ่มนวลแต่ถึงใจ
- เมนูเด็ดอื่นๆ ที่ต้องลอง: “ตำไทยไข่เค็ม” ก็เป็นเมนูยอดนิยมที่รสชาติลงตัว ส่วนของย่างห้ามพลาด “คอหมูย่าง” ที่หมักมานุ่มหอม หรือจะลอง “ต้มแซ่บกระดูกอ่อน” ที่เปื่อยกำลังดี
- พิกัด: ซอยจรัญสนิทวงศ์ 3 แขวงวัดท่าพระ เขตบางกอกใหญ่ >> กดเพื่อดูแผนที่
- เวลาเปิด-ปิด: เปิดทุกวัน ประมาณ 16:00 – 23:00 น.
ก๋วยเตี๋ยวเรือน้ำตก จากร้าน “ก๋วยเตี๋ยวเรือน้ำแตก”
แค่ชื่อร้านในซอยจรัญฯ 52 ก็การันตีความเข้มข้นแล้ว “ก๋วยเตี๋ยวเรือน้ำแตก” คือจุดหมายของคนรักเมนูเส้นที่ต้องการรสชาติจัดจ้านแบบไม่ต้องปรุงเพิ่ม “ก๋วยเตี๋ยวเรือน้ำตก” ของที่นี่ขึ้นชื่อเรื่องน้ำซุปที่ข้นคลั่ก หอมเครื่องเทศและเลือดสดใหม่ รสชาติเผ็ดนำเปรี้ยวตามกำลังดี จุดเด่นอีกอย่างคือมีเส้น “บะหมี่สมุนไพร” สีเขียวให้เลือกทาน
- เมนูเด็ดอื่นๆ ที่ต้องลอง: หากไม่ทานน้ำตก “ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ” ของที่นี่ก็แซ่บไม่แพ้กัน หรือจะสั่ง “เกาเหลาหมูตุ๋น” มาทานกับข้าวสวยร้อน ๆ ก็อร่อย อย่าลืมสั่ง “กากหมูเจียว” มาเพิ่มความฟิน
- พิกัด: ซอยจรัญสนิทวงศ์ 52 แขวงบางยี่ขัน เขตบางพลัด >> กดเพื่อดูแผนที่
- เวลาเปิด-ปิด: เปิดทุกวัน ประมาณ 09:00 – 18:00 น.
ข้าวหมูกรอบคั่วพริกเกลือ จากร้าน “ตามสั่งลุงโฟม”
ในโลกของร้านอาหารตามสั่งที่ดูคล้ายกันไปหมด “ตามสั่งลุงโฟม” แห่งซอยจรัญฯ 4 ได้สร้างชื่อขึ้นมาด้วยเมนูเด็ดอย่าง “ข้าวหมูกรอบคั่วพริกเกลือ” ที่มีกลิ่นหอมของพริกกระเทียมที่ถูกคั่วในกระทะไฟแรง คลุกเคล้ากับหมูกรอบที่ทอดมาอย่างดี หนังยังคงฟูกรอบแต่เนื้อยังฉ่ำ ราดบนข้าวสวยร้อน ๆ เป็นเมนูง่าย ๆ ที่ยกระดับประสบการณ์อาหารตามสั่ง
- เมนูเด็ดอื่นๆ ที่ต้องลอง: “ผัดกะเพราเนื้อโคขุน” ก็เป็นอีกเมนูที่หลายคนติดใจ หรือจะลองเมนูง่ายๆ อย่าง “ข้าวไข่ข้นกุ้ง” ที่ทำออกมาได้นุ่มนวลน่าทาน
- พิกัด: ซอยจรัญสนิทวงศ์ 4 แขวงวัดท่าพระ เขตบางกอกใหญ่ >> กดเพื่อดูแผนที่
- เวลาเปิด-ปิด: เปิดทุกวัน (อาจมีวันหยุดไม่แน่นอน) ประมาณ 10:00 – 20:00 น.
เซ็ตทะเลเผา จากร้าน “ทะเลเผาบางอ้อ”
สำหรับใครที่ต้องการมื้อเย็นสุดพิเศษ “ทะเลเผาบางอ้อ” คือคำตอบที่หลายครอบครัวตามหา โดยเฉพาะกับ “เซ็ตทะเลเผา” ของร้านคือเมนูเอกที่ลูกค้ากดสั่งเสมอ ในเซ็ตมักจะประกอบไปด้วยกุ้งแม่น้ำมันเยิ้ม ๆ ปลาหมึกเนื้อเด้ง และหอยสด ๆ ที่ย่างมาสุกกำลังดี แต่หัวใจสำคัญที่มัดใจลูกค้าได้อยู่หมัดคือน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ด
- เมนูเด็ดอื่นๆ ที่ต้องลอง: นอกจากเมนูเผาแล้ว “ปลากะพงทอดน้ำปลา” ของที่นี่ก็กรอบอร่อย หรือจะเป็นเมนูกับข้าวอย่าง “ต้มยำโป๊ะแตก” และ “ยำรวมมิตรทะเล” ก็สดใหม่รสจัดจ้าน
- พิกัด: ถนนจรัญสนิทวงศ์ (ใกล้ซอยจรัญสนิทวงศ์ 94/1) แขวงบางอ้อ เขตบางพลัด >> กดเพื่อดูแผนที่
- เวลาเปิด-ปิด: เปิดทุกวัน ประมาณ 16:00 – 23:00 น.
ชาบูเซ็ตพร้อมทาน จากร้าน “ก๊อก ก๊อก ชาบู”
เทรนด์การกินชาบูที่บ้านยังคงมาแรง และร้าน “ก๊อก ก๊อก ชาบู” ก็ตอบโจทย์นี้ได้เป็นอย่างดีสำหรับการสั่งใน Lineman กับเมนู “ชาบูเซ็ตพร้อมทาน” ของร้านได้รับความนิยมอย่างสูง เพราะแก้ปัญหาความยุ่งยากทั้งหมดให้ลูกค้า ในเซ็ตเดียวมีครบทั้งเนื้อสัตว์สไลด์ ชุดผักสด น้ำซุปสูตรเด็ด และน้ำจิ้ม ทำให้การกินชาบูที่บ้านเป็นเรื่องง่าย
- เมนูเด็ดอื่นๆ ที่ต้องลอง: ทางร้านมีน้ำซุปให้เลือกหลากหลาย เช่น “ซุปหม่าล่า” สำหรับสายเผ็ดชา หรือ “ซุปดำ” รสหวานเค็มกลมกล่อม และยังมีเมนูทานเล่นอย่าง “ชีสบอล” หรือ “ไก่คาราเกะ” ให้สั่งเพิ่มได้
- พิกัด: มีหลายสาขาในรูปแบบเดลิเวอรี่ (Cloud Kitchen) ครอบคลุมพื้นที่จรัญ-บางพลัด >> กดเพื่อดูแผนที่
- เวลาเปิด-ปิด: เปิดทุกวัน ประมาณ 11:00 – 21:00 น.
ทงคตสึราเมน จากร้าน “Ebisu Ramen”
เมื่อเบื่ออาหารไทย “Ebisu Ramen” สาขา The Sense ปิ่นเกล้า คือโอเอซิสของคนรักอาหารญี่ปุ่น โดยเฉพาะเมนูเด็ดที่ครองใจลูกค้าอย่าง “ทงคตสึราเมน” ที่โดดเด่นด้วยรสชาติของน้ำซุปกระดูกหมูสีขาวข้นซึ่งผ่านการเคี่ยวนานหลายชั่วโมงจนได้รสชาติที่ลุ่มลึกกลมกล่อม เสิร์ฟพร้อมเส้นราเมนเหนียวนุ่ม หมูชาชูที่เปื่อยละลายในปาก และไข่ต้มดองซีอิ๊ว
- เมนูเด็ดอื่นๆ ที่ต้องลอง: หากชอบรสเผ็ดต้องลอง “ทันตัมเมน” หรือถ้าอยากได้ความสดชื่นก็มี “โชยุราเมน” ให้เลือก นอกจากนี้ “เกี๊ยวซ่า” ของร้านก็เป็นของทานเล่นที่เข้ากันได้ดี สั่งกินเล่นที่บ้านได้
- พิกัด: โครงการ The Sense ปิ่นเกล้า ถนนบรมราชชนนี >> กดเพื่อดูแผนที่
- เวลาเปิด-ปิด: เปิดทุกวัน ตามเวลาห้างสรรพสินค้า
แกงป่าปลาเห็ดโคน จากร้าน “ครัวในซอย”
สำหรับคนที่มองหาอาหารไทยรสชาติจัดจ้านถึงเครื่อง “ครัวในซอย” แห่งจรัญฯ 75 คือร้านที่ต้องปักหมุด เมนูอย่าง “แกงป่าปลาเห็ดโคน” คือตัวแทนของรสชาติไทยแท้ที่ไม่มีการประนีประนอม ความเผ็ดร้อนของเครื่องแกงที่โขลกเอง ความหอมของสมุนไพร และความหวานสดของเนื้อปลา ทำให้เป็นกับข้าวชั้นเลิศ
- เมนูเด็ดอื่นๆ ที่ต้องลอง: เมนูเด็ดอื่นๆ ได้แก่ “ฉู่ฉี่ปลาเนื้ออ่อน” ที่เข้มข้นถึงใจ, “เนื้อปูผัดพริกเหลือง” หรือ “ไข่เจียวปู” ที่ให้เนื้อปูมาแบบจุใจ
- พิกัด: ซอยจรัญสนิทวงศ์ 75 แยก 16 แขวงบางพลัด เขตบางพลัด >> กดเพื่อดูแผนที่
- เวลาเปิด-ปิด: เปิด 10:00 – 21:00 น. (หยุดวันจันทร์)
ขนมปังไส้ทะลัก จาก “ร้านขนมหวานไทยตลาดกรุงนนท์”
ปิดท้ายด้วยของว่างในตำนานที่คนย่านนี้ต้องแวะซื้อติดไม้ติดมือกลับบ้าน “ร้านขนมหวานเจ้าอร่อยในตลาดกรุงนนท์” อาจไม่มีชื่อร้านเป็นทางการ แต่ทุกคนรู้จักกันดีจากขนมปังก้อนกลม ๆ ที่อบใหม่ร้อน ๆ จากเตา เมนูที่ต้องสั่งคือ “ขนมปังสังขยาใบเตย” ที่ให้ไส้มาแบบทะลัก เนื้อสังขยาเนียนนุ่มหอมหวานกำลังดี แป้งขนมปังนุ่มฟูจนแทบละลายในปาก เป็นของว่างที่เรียบง่ายแต่อร่อยจนหยุดไม่ได้
- เมนูเด็ดอื่นๆ ที่ต้องลอง: ไส้ยอดนิยมอื่นๆ ได้แก่ “ไส้หมูหยองแฮม” ที่อัดแน่น, “ไส้เผือก” และ “ไส้ถั่วแดง” ที่กวนเองเนื้อเนียนละเอียด
- พิกัด: ในตลาดกรุงนนท์ (ปากซอยจรัญสนิทวงศ์ 40) แขวงบางยี่ขัน เขตบางพลัด >> กดเพื่อดูแผนที่
- เวลาเปิด-ปิด: เปิดทุกวัน (ช่วงเช้าถึงบ่าย) ประมาณ 06:00 – 16:00 น.
การหาของกินในย่านจรัญฯ-บางพลัด บอกได้คำเดียวว่า โคตรสะดวก! นี่คือย่านที่คนใช้ LINE MAN แฮปปี้สุด ๆ เพราะไม่ว่าจะอยากกินอะไรตอนไหน ก็มีร้านพร้อมกดสั่งได้แทบจะทันที ตั้งแต่มื้อเช้าอย่างข้าวมันไก่, มื้อเที่ยงจัดก๋วยเตี๋ยวเรือแซ่บๆ, ไปจนถึงมื้อเย็นที่อยากกินส้มตำกับที่บ้าน ความหลากหลายแบบนี้แหละที่ทำให้ย่านนี้น่าอยู่จริงๆ
และตัวจบของความสะดวกสบายทั้งหมดนี้ ก็ต้องยกให้ “ราดหน้าอาหลิว” นี่แหละ ที่เป็นเหมือนที่พึ่งสุดท้ายของคนนอนดึก ไม่ว่าคุณจะดูบอลจบแล้วหิว, ทำงานกลับมาตอนตีสอง, หรือตื่นมากลางดึกแล้วท้องร้อง แค่หยิบมือถือขึ้นมากด LINE MAN สั่ง “ราดหน้าเส้นใหญ่ไข่กรอบ” ร้อน ๆ ก็มีคนมาส่งถึงหน้าบ้านได้เลยตลอด 24 ชม.