เบื่อไหมกับการหาร้านข้าวกล่องอร่อยๆ ไม่เน้นผงชูรสในยุคของแพง โดยเฉพาะเวลาต้องสั่งข้าวกล่องประชุมหรือข้าวกล่องจัดเบรค เคล็ดลับสั่งอาหารงบ 85 บาทให้คุ้มค่า คือเลือกเมนูเบสิกอย่างกะเพราหรือข้าวผัดคั่วกระทะ ที่ปรุงสุกใหม่และใช้วัตถุดิบคุณภาพ
ในมุมมองของคนรับทำอาหารกล่อง เสน่ห์ของ lunch box สไตล์โฮมเมดอยู่ที่ความใส่ใจ หุงข้าวให้นุ่ม และปรุงแบบไม่หวงเครื่อง หากกำลังหาพิกัดรับทำข้าวกล่อง บางพลัด จรัญสนิทวงศ์ ที่ได้มาตรฐาน อร่อยตรงปกเหมือนทำกินเองที่บ้าน ตามมาดูไอเดียสั่งข้าวกล่องจาก “ราดหน้าอาหลิว” ที่จะเปลี่ยนมื้อธรรมดาให้อิ่มอร่อยคุ้มค่าในงบจำกัดกันได้เลย!
ตารางแนะนำเมนูอาหารกล่อง จัดตามงบประมาณ
การรับทำข้าวกล่องที่ดีต้องสามารถจัด set menu ให้สอดคล้องกับงบประมาณของลูกค้าได้ ตารางนี้จะช่วยให้เห็นภาพรวมของการเลือกเมนูที่คุ้มค่า ตั้งแต่Food box ธรรมดาไปจนถึงบ็อกเซ็ตระดับพรีเมียม
| งบประมาณ (บาท/กล่อง) | ไอเดียเมนูแนะนำ (สไตล์โฮมเมด) | ทำไมถึงคุ้มค่าและน่าสั่ง |
| 85 – 89 บาท | ราดหน้าหมูหมัก / ผัดไทยกุ้งแห้ง / ผัดซีอิ๊วหมู | เมนู Signature ที่สร้างชื่อให้ร้าน ใช้วัตถุดิบคุณภาพในราคาที่เข้าถึงง่าย เหมาะเป็นข้าวกล่องจัดเบรคที่ทุกคนประทับใจ |
| 90 บาท | ข้าวกะเพราหมู / ข้าวหมูกระเทียม / ข้าวผัดหมูพริกสด | รสชาติเข้มข้น จัดจ้าน ร้านรับทำข้าวกล่อง บางพลัด จรัญสนิทวงศ์ ที่ใช้เนื้อหมูนุ่มหมักสูตรพิเศษ อิ่มอร่อยได้มาตรฐานทุกกล่อง |
| 110 – 129 บาท | ข้าวคลุกกะเพราหมู ไข่นุ่มฃ/ ข้าวกะเพราเนื้อฃ/ ผัดไทยทะเล | เพิ่มความพิเศษด้วยเนื้อวัวคุณภาพหรืออาหารทะเลสดๆ และเมนูไข่นุ่มที่ดูน่ารับประทาน อัปเกรดเป็น set box อาหารกลางวัน ที่ดูดีขึ้นอีกระดับ |
| 140 บาทขึ้นไป (Premium) | ราดหน้า/ผัดซีอิ๊ว สปาเก็ตตี้เส้นดำทะเล | เมนูฟิวชั่นสุดพรีเมียม เหมาะสำหรับข้าวกล่องประชุมระดับผู้บริหาร หรือ set box อาหารกลางวัน โรงแรม ที่ต้องการความแตกต่างและหรูหรา |
เจาะลึก 3 เมนูไฮไลท์ สั่งกี่ทีก็ไม่มีเบื่อ
“ราดหน้าอาหลิว” คือตัวจริงเรื่องการรับทำอาหารกล่องในย่าน บางพลัด และจรัญสนิทวงศ์ ด้วยมาตรฐานร้านข้าวกล่องที่ปรุงสดใหม่ทุกออเดอร์ เราคัดสรรเมนูยอดฮิตมาไว้ใน Lunch Box ของคุณ เพื่อให้ทุกงานจัดเลี้ยงออกมาสมบูรณ์แบบที่สุด
1. ราดหน้าหมูหมักนุ่ม สูตรตำนาน (เริ่มเพียง 85.-)
เมนูอันดับหนึ่งที่ใครก็ปฏิเสธไม่ลง ด้วยน้ำราดหน้าสูตรเฉพาะที่กลมกล่อมและหมูหมักที่นุ่มละมุนลิ้น สามารถเลือกเส้นได้หลากหลาย (เส้นใหญ่, เส้นหมี่, วุ้นเส้น, หมี่กรอบ) เป็นตัวเลือกอันดับต้นๆ สำหรับการจัดข้าวกล่อง set box อาหารกลางวัน ที่เน้นคุณภาพและความอิ่มท้อง
2. ข้าวกะเพราหมู/เนื้อ สูตรอาหลิว (99.- / 129.-)
หมดปัญหาความหงุดหงิดจากกะเพราใส่ผักอื่น เพราะที่นี่ใช้ใบกะเพราล้วน ผัดมาแบบแห้ง หอมกลิ่นกระทะ รสชาติจัดจ้านถึงใจ จัดวางลงใน Food box อย่างสวยงาม ทานคู่กับข้าวหอมมะลิร้อนๆ คือความสุขที่ส่งต่อให้ผู้รับได้ง่ายๆ
3. ผัดไทยกุ้งสด/ทะเล (เริ่มเพียง 89.-)
เมนู Hot-Hit Street Food ที่เรานำมายกระดับให้ดูดีในรูปแบบ บ็อกเซ็ต เส้นจันท์เหนียวนุ่ม ผัดกับซอสสูตรพิเศษของทางร้าน เครื่องแน่น จัดเต็มทั้งกุ้งแห้งและถั่วคั่วใหม่ๆ เป็นเมนูที่เหมาะสำหรับการจัดข้าวกล่องสวยๆ เพื่อต้อนรับแขกคนสำคัญ
3 เช็กลิสต์ เลือก ร้านข้าวกล่อง อย่างไร ให้ได้ฟีล “อาหารบ้าน”
การตามหาร้านข้าวกล่องที่ให้รสชาติอบอุ่นเหมือนรสมือคนในครอบครัว มีรายละเอียดที่ต้องใส่ใจมากกว่าแค่เรื่องราคา
ลองนำ 3 เช็กลิสต์ฉบับคนทำอาหารนี้ไปใช้คัดกรอง เพื่อให้ได้ข้าวกล่อง set box อาหารกลางวันที่สะอาด ปลอดภัย และส่งต่อความอร่อยสไตล์โฮมเมดที่ได้ฟีล “อาหารบ้าน” ในทุกๆ กล่อง
- ข้าวต้องนุ่ม: ข้าวคือหัวใจหลักของข้าวกล่อง set box อาหารกลางวัน ควรใช้ข้าวหอมมะลิแท้หรือผสมในสัดส่วนที่พอดี ไม่แข็งกระด้าง เพื่อให้ทานแล้วลื่นคอ
- ไม่พึ่งผงชูรสจนเกินงาม: เน้นดึงรสชาติความอร่อยจากความสดของวัตถุดิบและการเคี่ยวน้ำซุปหรือน้ำปรุงรส มากกว่าการสาดผงชูรส
- ความสะอาดของกล่องและช้อนส้อม: กล่องต้องปิดสนิท ไม่เยิ้มน้ำมัน มีการเช็ดทำความสะอาดก่อนแพ็กลงถุง และหากมีการจัดข้าวกล่องสวยๆ จะยิ่งเพิ่มความน่าทานให้กับอาหารกล่องจัดเลี้ยงได้มาก
อาหารกล่องที่ดีและอร่อย ไม่จำเป็นต้องมีราคาแพงเสมอไป แค่เลือกร้านข้าวกล่องที่ใส่ใจในรายละเอียดการทำ พิถีพิถันตั้งแต่วัตถุดิบไปจนถึงการบรรจุลงกล่อง ก็สามารถเปลี่ยนมื้ออาหารธรรมดาให้เป็นมื้อพิเศษที่สร้างความประทับใจได้
หากกำลังมองหาร้านข้าวกล่อง หรือบริการรับทำข้าวกล่อง บางพลัด จรัญสนิทวงศ์ ที่จริงใจ ใส่ใจทุกกล่องเหมือนทำให้คนในครอบครัวทาน ให้ร้านราดหน้าอาหลิวดูแลมื้อสำคัญของคุณ คลิกเพื่อดูเมนูทั้งหมดและสั่งอาหารได้เลย!
